Che cosa farei senza il mio caffè arabica?

Il mio tipo di caffè preferito è il caffè arabica. Penso che sia meno forte della varietà robusta e abbia un ottimo aroma. Però ho letto la settimana scorsa che la varietà arabica è in via di estinzione a causa dei cambiamenti climatici.

L’ articolo “Il caffè arabica a rischio estinzione” dal Corriere della Sera descrive il perché.

Il caffè arabica

Esercizio: Scegli la risposta giusta tra le due.

1a) Il caffè è il prodotto più smerciato al mondo.
b) Solo il commercio del petrolio è più grande di quello del caffè.

2a) Il caffè robusta ha 44 cromosomi.
b) Il caffè arabica ha il doppio dei cromosomi del caffè robusta, e la produzione è indicativamente il 70% del totale.

3a) La varietà arabica ha bisogno di una temperatura media inferiore o uguale a 21 gradi.
b) La qualità del caffè arabica diminuisce con temperature superiori a 23 gradi.

4a) Il caffè arabica dipende a maggiore parte da parametri naturali.
b) L’ Etiopia è il più grande esportatore di caffè arabica del mondo.

5a) La produzione di caffè arabico si ridurrà dall’anno 2080.
b) La peggiore prospettiva per il caffè arabico è che possa estinguersi entro il 2080.

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